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かぼちゃのクリームのパスタを作りました。 2017.10.24





かぼちゃのクリームのパスタを作りました。

手間をかけ丁寧に漉した自家製の かぼちゃペーストを使った、まろやかなクリームです。かぼちゃ風味のなかにカルボナーラの味わいが感じられる贅沢な一品となりました。

ベルリンのピアニストHenning Schmiedtさんからも絶賛いただいた新しいクリームパスタ。

ぜひどうぞ。