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新しい前菜「鶏肉の酒粕漬け焼きともち麦のサラダリゾット」。 2018.04.14



鶏肉の酒粕漬け焼きともち麦のサラダリゾット。
ぷりっとしたもち麦に、旨みの詰まった優しいソースがしっとりと沁み込んでいます。
しっかり煮込んでアルコールは完全に飛ばしています。妊娠中の方にもお子様にも安心です。
先日は二歳児にも大好評でした。


こちらは、その元になった肉料理。いつかお召し上がりいただきたい一品です。



春の青空のような爽やかさ。