cafe food music books space


オレンジのシフォンケーキ。 2018.05.21





季節のケーキの新作が好評です。

こちらは新たに生まれ変わった、オレンジのシフォンケーキ。

生地に白あんを加えることで、ケーキとオレンジがしっとり馴染みながらも、オレンジを口に含んだ瞬間に柑橘の香りが口の中ではじけます。

今回は、ふわふわな軽さではなく、しっとりと少しだけ重めの仕上がり。食べ応えがあるので、ちょっとした軽食としてもおすすめです。
期間限定です。
カフェタイムにどうぞ。